家庭养梅，可用生活废弃物沤制下列有机肥。
　　（1）将菜叶、豆壳、瓜果皮及杂草等，放入缸、坛内，加水浸泡，缸、坛口用塑料薄膜扎紧密封，使之腐烂发酵，约2-3个月后待肥水发黑时即可使用。
　　（2）把变质不能吃的黄豆、花生米或豆饼、菜籽饼敲碎炒熟，装入瓶内加水浸泡，密封后让它充分发酵腐烂，其液汁就是以氮肥为主的肥料，其磷钾的含量也比较高。
　　（3）把鱼鳞、鱼肚肠、鸡鸭的羽毛和粪便、吃剩的鱼、骨头等动物体，倒入缸内加水密封，发酵后，待液汁呈现黑色，就是肥力极佳的磷肥。
　　（4）剩余的牛奶、豆浆，蛋壳上流下的蛋清水，淘米水等，都可冲淡后直接浇入花盆。如不经冲淡或将蛋壳直接扣在盆内，不仅不易吸收，盆土还会生虫。家庭养梅者，采用牛奶瓶残汁掺水稀释后浇梅花，在使用时要注意：一般牛奶瓶内的残汁，应掺水１０倍左右后待盆土干时浇入，盆土不干就不要浇，防止盆土过湿，影响梅花生长。同时也应注意，如果对盆大土多的盆梅，只浇入少许的牛奶残汁稀释水不解决问题的话，那么在牛奶残汁中，就应该多掺入一些水。否则，水分太少，盆土过干，根部吸收不到水，时间长了，就会造成叶黄脱落，甚至枯死。
　　（5）淘米水有机肥的制作方法：把浓质淘米水放入容器中，夏天在日光下暴晒，经过３天以上时间的发酵；若是冬天则需１周以上时间的发酵。发酵后的淘米水，一般浓度大，酸性强，需加入２/3以上的天然水或经日光风化过的自来水，冲淡后才可使用。淘米水有机肥肥效全面，其酸性还可改良土壤。
　　（6）冬季，将植物油饼或鱼杂剪碎，加水，盖紧容器口，沤制1年后再用。因有机物沤制时间越长，肥水中的异味就越淡。
　　（7）自制磷肥：把鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等的壳，用火烧干，然后打碎磨成粉末，再过筛，便成了一种固体磷肥。
　　制作以上肥料时，要注意浸泡的动植物体一定要充分腐烂发酵，方可掺水使用。“生肥”不可浇花。家庭沤肥的容器可用口径较小又易盖严的塑料壶或可乐瓶。
　　自己制造的这些肥料肥效很好，但它们在发酵过程中或施肥时，常会散发出大量的异味或臭气，污染环境卫生。由于橘皮中含有大量香精油，所以我们可在发酵的容器中放入一定量晒干的碎橘皮，来消除肥料中的臭气，使其成为优质花肥，一般2.5千克容器中可加100-250克干橘子皮。